Il nostro ristorante con una sala per circa 100 persone, vincola la ricerca e la promozione dei prodotti tipici locali utilizzando ingredienti genuini. La nostra cucina fa uso di materie prime
sempre fresche e di ottima qualità.
Vi attende un’accoglienza cortese, un
ambiente familiare ed informale.
“NDREMMAPPI” Solo qui e in nessun’ altra parte del mondo.... potete gustare questo piatto unico.....
I ravioli, cucinati con un ripieno di formaggio di capra e spinaci
locali..
Gli gnocchi, preparati con patate locali…
Le Trote fresche del fiume Aniene.... le famose trote fario...
I dolci fatti con le uova locali…
In autunno è possibile mangiare piatti a base di funghi porcini locali....
In Primavera invece piatti preparati con asparagi locali...
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